Fête et emporter

Le restaurant vous propose

 

Ce menu sera servi pour le déjeuner du dimanche 26 mai 

 

Menu de la Fête des mères

65€

Bouchées apéritives

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Mise en bouche

 

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Fleurs de courgettes farcies d’une fine ratatouille aux gambas, bouillon mousseux de carapaces

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Pavé de bar sauvage cuit sur la peau, jus de bouillabaisse lié à la rouille

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Assiette de fromage de chèvre

(Supplément 5€)

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Fruits rouges/citron basilic

Mousse fraise, framboises fraîches, sorbet citron baslic.

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Mignardises

Tapenade

4€ le pot de 150g

Foie gras maison à emporter

Disponible toute l'année, 150€ / kg