Le restaurant sera fermé le 24 et 25 décembre, nous proposons des plats à emporter :
- saumon fumé par nos soins 9€ les 100g
- foie gras 15€ les 100g
- plats chaud à définir
Nous serons ouverts pour le dîner du 31 décembre, un menu unique sera proposé au prix de 110€ ainsi que le déjeuner du 1er janvier avec un menu à 65€.
Je vous communiquerai les plats à emporter ainsi que les menus dés que le chef les aura établi.
Le restaurant vous propose
A Rochebelle, les murs sont habillés par Estampouille qui capture l’âme des poissons avec une technique traditionnelle japonaise, utilisant de l’encre de seiche et du papier fin pour révéler chaque détail. Chaque œuvre, en vente, est une célébration authentique de la nature, préservant un savoir-faire ancien pour les générations modernes.
Lucas Salerno
Tapenade
4€ le pot de 150g
Foie gras maison à emporter
Disponible toute l'année, 150€ / kg